Sweet Iron utvikler overflaterust gjennom kontakt med fuktighet, denne rusten er søt i smaken og stimulerer naturlig spyttproduksjonen. Ettersom det vil få hesten til å produsere mer spytt, vil det oppmuntre til en bedre aksept av bittet.
Et 2,5 ring bitt er en mildere versjon av et 3 ring (pessoa) bitt. Med dette bittet kan innflytelse skapes. Jo lavere tøylene er plassert, desto sterkere blir bittet. Et ideelt bitt for hester som er veldig sterke på banen, som tar tak i bittet eller går mot hånden.
Tredelt bitt har to hengsler, er formet mer mot munnen og ligger løsere. Dette bittet utøver press på tungen, ladene og munnvikene. Vær forsiktig med smale underkjever, hengselpunktene kan presse på ladene som kan gi sår. Sammenlignet med ett todelt bitt, utøver dette bittet mer press på tungen.
